◆ 特産品のご紹介 ◆

水はけが良く、吹き抜ける風が心地よい山形県河北町沢畑地区で栽培されたぶどうを100％使用（「はじまり農園うの」さん栽培）。ぶどう栽培、醸造においてなるべく余分なものを使用いない、自然な造りのワインです。

赤は果実味と旨みがやさしくほどけるドライな後口、オレンジは泡の心地よさと果皮由来の奥行き。
前菜からメインまで、料理に合わせて選べる2本です。

■Delaware 2025　微発泡オレンジ
ほどよい野性味と、スッキリしたのど越し。
素材の味を引き立てる爽やかな微発泡。
河北町産デラウェア100％、ブドウ本来の野生酵母で発酵させ、
瓶内二次発酵させたペティアンオレンジワインです。

■Muscat Bailey A 2025　赤　
シリーズ初の赤ワイン『Muscat Bailey A 2025』。
香りはイチゴやプラム、赤いリンゴのような果実味が立ち上がり、
次第に紅茶を思わせるほのかな香ばしさが顔を出します。
口当たりまろやか、甘酸っぱい果実の印象がありつつ、後味はドライ。
ダシのような旨味も柔らかく広がる”薄旨”な仕上がりです。

【こだわり】
まずはオレンジを低めの温度で乾杯に。赤もやや低めから始めるとフレッシュさが活き、温度が上がるにつれて香りと旨みが広がります。家飲み・ホームパーティ・アウトドアでも活躍する組み合わせです。
フレッシュさが魅力のスタイルだから、抜栓直後の立ち上がりがきれい。1本を飲み切る前提ではなく、2本を少しずつシェアして“その日のピーク”を味わうためのセットです。

【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※瓶内発生ガスが強い可能性もありますので、冷蔵庫できっちり冷やし、静かに開栓してお楽しみください。
※瓶底に沈殿物（澱など）が生じる場合がございますが、ぶどう由来の自然な成分ですので、品質には問題ございません。