◆ 特産品のご紹介 ◆

地元では冬でも冷たいものを食べるんです。
「かほく冷たい肉中華」をご家庭で簡単に召し上がっていただけます。

【かほく冷たい肉中華】
「かほく冷たい肉そば」をこよなく愛する河北町では、麺を中華めんに変えた「かほく冷たい肉中華」も地元の人々に長年愛されてきました。
　肉そばと同様に鶏だしで醤油味のつゆに歯応えのある親鳥をトッピングした冷たい肉中華。Ｂ－１グランプリで８位入賞した「かほく冷たい肉そば研究会」が地域おこしのために開発したオリジナル商品です。

【特徴】
作り立ての風味を損なわないように冷凍でお届けします。材料の鶏肉は国産を使用し、防腐剤を使用していないので安心してお召し上がりいただけます。

【作り方】
沸騰したお湯があれば、１分程で作れますので調理が大変簡単です。

【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第6号)】
区域内の施設で原材料の仕入れ、原材料を煮て、鶏肉をカットし、袋詰め、パウチ加工、冷凍処理、梱包までの一連の工程を行うことで製造された加工品のつゆ（3号該当）と、それを味わうために適した区域外（長野県)で製造された冷凍中華麺をセットにして提供するものであるため。【調達費用の内訳　地場産品：7割以上】