◆ 特産品のご紹介 ◆

これまで事業者の努力で価格の維持を続けてまいりましたが、
原材料高騰により、2024年7月25日から内容量を変更することになりました。
心苦しいご案内となり誠に申し訳ございませんが、事情ご賢察の上、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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千日和牛とは、牛にこだわり、血統にこだわり、餌にこだわり、東北を中心に全国各地の子牛市場を回り、選び抜いた雌牛だけを、夏は暑く、冬は厳しい寒さの山形で、限りない愛情とたくさんの手間隙をかけ、生後1000日という長い期間一頭一頭自社牧場で大切に育てあげた安心・安全な当社自慢の自社ブランド牛です。

生後1000日という長い時間をかけて大切に育てた雌牛「千日和牛」の旨みとサシがバランスよく楽しめる肩ロース肉。
肉本来の旨味とサシの甘みを兼ね備えた部位をすき焼き・しゃぶしゃぶでどうぞ。

【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第1号)】
区域内の飼育場において繁殖、肥育をされているため。